{"id":1756,"date":"2026-01-09T19:32:56","date_gmt":"2026-01-09T19:32:56","guid":{"rendered":"https:\/\/mundocalidad.com\/?p=1756"},"modified":"2026-01-09T19:46:29","modified_gmt":"2026-01-09T19:46:29","slug":"formacion-que-deja-huella-eni-impulsa-nuevos-lideres-en-inocuidad-alimentaria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mundocalidad.com\/index.php\/2026\/01\/09\/formacion-que-deja-huella-eni-impulsa-nuevos-lideres-en-inocuidad-alimentaria\/","title":{"rendered":"Formaci\u00f3n que deja huella: ENI impulsa nuevos l\u00edderes en inocuidad alimentaria"},"content":{"rendered":"\n

Asunci\u00f3n, enero de 2026.<\/strong>
La ENI Escuela de Negocios<\/a><\/strong> contin\u00faa consolid\u00e1ndose como un referente regional en formaci\u00f3n ejecutiva y especializada, celebrando la graduaci\u00f3n de Mar\u00eda Bel\u00e9n Vega<\/strong>, quien complet\u00f3 con \u00e9xito el Curso de Auditor L\u00edder ISO 22000:2018<\/strong>, una de las certificaciones m\u00e1s demandadas en el \u00e1mbito de la gesti\u00f3n de la inocuidad de los alimentos.<\/p>\n\n\n\n

El diploma fue entregado oficialmente por el Director de Prensa de la Escuela<\/strong>, en un acto acad\u00e9mico sobrio y profesional, cuya imagen refleja el esp\u00edritu institucional de ENI: excelencia, rigor t\u00e9cnico y proyecci\u00f3n internacional. Ambos aparecen retratados en la fotograf\u00eda oficial, que simboliza no solo el cierre de una etapa formativa, sino el inicio de un nuevo desaf\u00edo profesional para la egresada.<\/p>\n\n\n

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El curso de Auditor L\u00edder ISO 22000:2018<\/a><\/strong> se caracteriza por su enfoque integral y actualizado, combinando los requisitos de la norma ISO 22000<\/a> con las directrices de auditor\u00eda de la ISO 19011. A lo largo de 100 horas acad\u00e9micas<\/strong>, los participantes desarrollan competencias clave para planificar, ejecutar, liderar y reportar auditor\u00edas de sistemas de gesti\u00f3n de la inocuidad alimentaria, aplicables a cualquier organizaci\u00f3n de la cadena alimentaria: producci\u00f3n primaria, procesamiento, transporte, almacenamiento y servicios asociados.<\/p>\n\n\n\n

La formaci\u00f3n pone especial \u00e9nfasis en el pensamiento basado en riesgos, la evaluaci\u00f3n de peligros, la trazabilidad, el control operacional y la mejora continua, preparando a los profesionales no solo para auditar, sino para comprender en profundidad los desaf\u00edos reales que enfrentan las organizaciones del sector alimentario en contextos cada vez m\u00e1s exigentes, regulados y competitivos.<\/p>\n\n\n

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\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Desde la direcci\u00f3n acad\u00e9mica de ENI<\/a> se destaca que este tipo de programas responde a una visi\u00f3n clara: formar profesionales capaces de generar confianza<\/strong>, aportar valor en auditor\u00edas internas y de certificaci\u00f3n, y acompa\u00f1ar a las organizaciones en el cumplimiento de est\u00e1ndares internacionales reconocidos globalmente.<\/p>\n\n\n\n

Para la comunidad de Novaveritas<\/strong>, la graduaci\u00f3n de Mar\u00eda Bel\u00e9n Vega representa un ejemplo concreto del impacto positivo de la educaci\u00f3n especializada en normas ISO: talento mejor preparado, decisiones m\u00e1s s\u00f3lidas y sistemas de gesti\u00f3n m\u00e1s robustos. En un mundo donde la calidad y la inocuidad ya no son opcionales, la formaci\u00f3n seria y acreditada marca la diferencia.
Porque la calidad no se improvisa: se estudia, se audita y se lidera.<\/p>\n\n\n\n

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